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        "title": "신호등 찹쌀꼬치",
        "subtitle": "임산물을 활용하여 만드는 건강한 디저트",
        "summary": "",
        "description": "건강 적신호, 녹색 신호등인 한입 찹쌀꼬치로 치유하자! \r\n자연 색소인 복분자, 단호박, 취나물로 신호등의 세 가지 신호를 표현했다. \r\n가을 열매인 호두와 밤으로 속을 채운 고소한 찹쌀꼬치입니다",
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        "award_name": "진흥원장상",
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        "chef_name": "조민서, 오승은",
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            "effect": "발육과 성장 기능 향상, 피부 미용, 피로 회복, 감기 예방, 위장 기능 강화, 성인병 예방"
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            "effect": "노폐물 배출, 콜레스테롤 수치 조절, 항산화 작용, 암 예방, 피부 노화 방지"
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            "tip": "- 제작 단축을 위해 색내기는 분말로 교체한다.\r\n- 취나물은 건 취나물을 사용하고 단호박은 단호박 분말을 사용한다.\r\n- 복분자딸기 원액(분말 사용 가능)\r\n- 데코파우더를 슈거파우더로 교체 가",
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                    "body": "복분자딸기떡, 단호박떡, 취나물떡 순으로 꼬지에 꽂아 신호등 찹쌀꼬치를 완성시킨다. 완성 접시에 담아 데코파우더를 뿌려낸다.",
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