{
    "recipe": {
        "idx": 45,
        "title": "알밤표고 들깨떡볶이",
        "subtitle": "간편식 도시락",
        "summary": "언제 어디서나 가족, 친구와 함께 즐길 수 있는 청정한 임산물이 들어간 건강한 먹거리",
        "description": "표고버섯과 알밤을 듬뿍 넣은 떡볶이. \r\n고소한 들깨가루와 우유를 넣어 영양이 풍부하며 \r\n매콤한 고추가 들어가 느끼하지 않고, 한 끼 식사로 손색없는 건강한 음식입니다.",
        "life_stage": null,
        "life_stage_label": null,
        "award_name": "진흥원장상",
        "award_year": 2020,
        "contest_year": 2020,
        "chef_name": "노신영",
        "base_serving": 2,
        "equipment": "",
        "hfi_grade": null,
        "hfi_score": null,
        "cover_image": "https://foresthealingfood.kr/uploads/recipe/20260521_3ea743539559.jpeg",
        "image_caption": "",
        "url": "https://foresthealingfood.kr/library/recipes/45"
    },
    "nutrition": {
        "basis": "100g",
        "kcal": null,
        "carbs": null,
        "sugar": null,
        "fat": null,
        "protein": null
    },
    "forest_products": [],
    "scales": [
        {
            "serving_count": 2,
            "cook_time_min": 30,
            "tip": "",
            "ingredients": [
                {
                    "group": "주재료",
                    "name": "표고버섯",
                    "amount": 150,
                    "unit": "g",
                    "note": ""
                },
                {
                    "group": "주재료",
                    "name": "밤",
                    "amount": 100,
                    "unit": "g",
                    "note": ""
                },
                {
                    "group": "주재료",
                    "name": "떡볶이용 떡",
                    "amount": 300,
                    "unit": "g",
                    "note": ""
                },
                {
                    "group": "주재료",
                    "name": "들깨가루",
                    "amount": 30,
                    "unit": "g",
                    "note": ""
                },
                {
                    "group": "주재료",
                    "name": "우유",
                    "amount": 150,
                    "unit": "ml",
                    "note": ""
                }
            ],
            "steps": [
                {
                    "step_no": 1,
                    "title": "",
                    "body": "떡을 끓는 물에 부드럽게 삶아 주세요.",
                    "tip": "",
                    "image": "https://foresthealingfood.kr/uploads/recipe/steps/20260521_dfa621d17843.jpeg"
                },
                {
                    "step_no": 2,
                    "title": "",
                    "body": "밤은 삶은 후, 껍질을 모두 제거해 주세요.",
                    "tip": "",
                    "image": "https://foresthealingfood.kr/uploads/recipe/steps/20260521_1f231612bbf2.jpeg"
                },
                {
                    "step_no": 3,
                    "title": "",
                    "body": "표고버섯과 마늘은 썰어서 준비하고, 양파는 다져주세요.",
                    "tip": "",
                    "image": "https://foresthealingfood.kr/uploads/recipe/steps/20260521_41cbfff687e7.jpeg"
                },
                {
                    "step_no": 4,
                    "title": "",
                    "body": "마늘과 양파를 볶아주세요",
                    "tip": "",
                    "image": "https://foresthealingfood.kr/uploads/recipe/steps/20260521_ce20f49777ab.jpeg"
                },
                {
                    "step_no": 5,
                    "title": "",
                    "body": "표고버섯을 넣어 같이 볶아주세요.",
                    "tip": "",
                    "image": "https://foresthealingfood.kr/uploads/recipe/steps/20260521_0585883fd0dc.jpeg"
                },
                {
                    "step_no": 6,
                    "title": "",
                    "body": "우유와 물을 넣어주세요",
                    "tip": "",
                    "image": "https://foresthealingfood.kr/uploads/recipe/steps/20260521_6a849b320d0f.jpeg"
                },
                {
                    "step_no": 7,
                    "title": "",
                    "body": "들깨가루, 파마산 치즈, 페퍼론치노, 소금과 후추를 넣어주세요",
                    "tip": "",
                    "image": "https://foresthealingfood.kr/uploads/recipe/steps/20260521_9866d85724c9.jpeg"
                },
                {
                    "step_no": 8,
                    "title": "",
                    "body": "껍질을 제거한 밤을 넣어주세요",
                    "tip": "",
                    "image": "https://foresthealingfood.kr/uploads/recipe/steps/20260521_0e219f3aa5f4.jpeg"
                },
                {
                    "step_no": 9,
                    "title": "",
                    "body": "그릇에 담고 다진 밤을 올려주면 완성",
                    "tip": "",
                    "image": "https://foresthealingfood.kr/uploads/recipe/steps/20260521_81ee73b4e4aa.jpeg"
                }
            ]
        },
        {
            "serving_count": 30,
            "cook_time_min": null,
            "tip": "",
            "ingredients": [],
            "steps": []
        },
        {
            "serving_count": 100,
            "cook_time_min": null,
            "tip": "",
            "ingredients": [],
            "steps": []
        }
    ],
    "exported_at": "2026-08-25T00:24:39+09:00",
    "source": "https://foresthealingfood.kr/library/recipes/45"
}