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        "title": "숲한쌈",
        "subtitle": "산림복지시설 체험 시 함께 할 수 있는 치유 도시락",
        "summary": "",
        "description": "K-나물로 유명세를 치른 향긋한 취나물, 고기를 대체하는 영양가 풍부한 쫄깃쫄깃한 표고버섯,\r\n두뇌 발달에 좋은 호두 소스를 찍어 한 쌈 먹으면 숲 향기 가득! 면역력 가득! 건강도 쑥쑥!",
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        "award_year": 2021,
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        "chef_name": "김예원, 김태정",
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                    "body": "1-1 준비된 채소를 손질하고 깨끗이 씻는다.\r\n1-2 오이, 파프리카, 당근, 표고버섯, 적채는 곱게 채 썬다.\r\n1-3 파인애플은 깍둑 썬다.",
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                    "body": "끓는 물에 취나물과 소금을 넣어 데친다.",
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                    "body": "분량대로 표고버섯 양념장을 만든다.\r\n양념장 : 간장 1t, 맛술 1ts, 설탕 2t, 통깨 2ts,",
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                    "body": "분량대로 호두 소스를 만든다.\r\n호두 소스 : 호두 70g, 두유 70ml, 마요네즈 1t, 식초 2t, 설탕 1t, 다진 마늘 1/2t, 간장 1t, 소금 1t",
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                    "body": "9-1 월남쌈을 2~3등분 먹기 좋게 자른 후 상추 위에 올린 후 도시락에 담아준다.\r\n9-2 남은 호두 소스를 뿌리거나 함께 낸다.",
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                    "body": "1-1 준비된 채소를 손질하고 깨끗이 씻는다.\r\n1-2 오이, 파프리카, 당근, 표고버섯, 적채는 곱게 채 썬다.\r\n1-3 파인애플은 깍둑 썬다.",
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                    "body": "분량의 호두 소스를 만든다.\r\n호두 소스 : 호두 1,050g, 두유 1,050ml, 마요네즈 15t, 식초 30t, 설탕 15t, 다진 마늘 8t,간장 15t, 소금 15t",
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