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    "recipe": {
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        "title": "버섯 스프링 롤",
        "subtitle": "숲 관련 야외활동 시 즐기기 좋은 치유간식",
        "summary": "",
        "description": "자연의 맛을 입안 한가득 채워줄 수 있는 스프링 롤! \r\n세 가지의 버섯으로 향과 맛을 더하고 산뜻함과 식감을 살려주는 재료들을 라이스페이퍼에 담아 \r\n한입에 즐길 수 있게 만들었습니다.",
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        "award_name": "진흥원장상",
        "award_year": 2021,
        "contest_year": 2021,
        "chef_name": "조가람, 이호권. 남현진, 채경진",
        "base_serving": 2,
        "equipment": "면보, 믹싱 볼, 나무주걱, 칼, 도마, 세척 볼, 쟁반, 찜기, 믹서기, 접시, 프라이팬, 냄비(웍)",
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        "url": "https://foresthealingfood.kr/library/recipes/88"
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    "nutrition": {
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            "effect": "혈관기능 개선, 변비 예방, 면역력 향상 등"
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        {
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        {
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            "effect": "노폐물 배출, 콜레스테롤 조절, 항산화 작용, 암 예방, 피부 노화 방지"
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        {
            "name": "밤",
            "effect": "발육과 성장 기능 향상, 피부 미용, 피로 회복, 감기 예방, 위장 기능 강화, 성인병 예방"
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            "tip": "밤 대신 땅콩으로 대체하면 더 고소한 맛의 조화를 이룰 수 있다",
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                    "body": "느타리(60g)는 밑동을 제거하고 손으로 찢어놓고, 새송이(40g)는 적당한 크기로 썰어서\r\n소금 간해서 볶는다.",
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