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        "title": "밤잼을 곁들인 쑥 쌀 파운드케이크와  오미자 에이드",
        "subtitle": "임산물을 활용하여 만드는 영양 가득한 치유간식",
        "summary": "",
        "description": "부드러운 밤잼과 고소한 견과류가 씹히는 쑥 쌀 파운드케이크!\r\n상큼한 맛을 더해줄 찰떡궁합 오미자 에이드와 함께\r\n풍미 가득한 힐링 가득 디저트 타임~",
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        "award_name": "진흥원장상",
        "award_year": 2022,
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            "tip": "∙ 밤 잼은 곁들여 내어도 좋고 파운드 반죽을 1/2 넣고 밤 잼을 짠 후 나머지 반죽을 부어 구워도 좋다.\r\n∙ 쑥가루 대신 당귀나 어수리, 참나물 가루를 사용해도 좋다.",
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                    "body": "① 오븐 170℃ 예열\r\n② 버터는 포머드 상태 (20-23℃)로 준비하고 달걀, 우유는 실온 상태로 준비\r\n③ 일회용 파운드 틀이나 또는 파운드 틀에 버터 바르고 밀가루를 뿌려서 준비",
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                    "title": "인절미 크럼블",
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                    "body": "파운드케이크 틀에 반죽을 넣고 호두, 잣, 밤을 순서대로 올린 후 크럼블을 듬뿍 올리고 예열된 오븐 170℃에서 40-50분 구워준다.",
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            "tip": "∙ 밤 잼은 곁들여 내어도 좋고 파운드 반죽을 1/2 넣고 밤 잼을 짠 후 나머지 반죽을 부어 구워도 좋다.\r\n∙ 쑥가루 대신 당귀나 어수리, 참나물 가루를 사용해도 좋다.",
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