공모 요강

2026 Forest Healing Food Recipe Contest

— Open Call · Recipe

2026

산림치유음식
공모전

Deadline · Mon06. 29. 2026

FoWI

— 2026 Open Call

마음까지 채우는
숲의 한 끼.

임산물의 치유적 가치를 기반으로 생애주기별 맞춤형 레시피를 발굴하여 복지 현장에 보급하는 공모전
임산물의 가치를 영유아부터 노년기까지의 식탁으로 옮기는 모든 분께 열려 있습니다.

4부문

생애주기별

30팀

시상 규모

1,800만원

총 상금

슬로건: “마음까지 채우는 숲의 한 끼”
주최 · 주관: 산림청 · 한국산림복지진흥원
후원: 복권위원회
레시피 유형: ① 치유가정식(단체급식·도시락 등의 식단) ② 치유일품식 ③ 치유간식

온라인 접수 품평단 신청

Four Divisions

생애주기별 4개 부문

신체적 발달·영양 권장량·기호도가 다른 네 단계
각 부문에 가장 적합한 임산물 레시피를 모집합니다.

— Stage 01

아이숲

Sprout

생애주기 1단계 · 영유아기 및 아동기

올바른 식습관 형성이 필요한 어린이를 위한 부문.
발달과 면역에 도움이 되면서도 아이의 입맛에 맞는 식단을 모집합니다.

식습관 형성성장 발달저알레르기

— Stage 02

활력숲

Bloom

생애주기 2단계 · 청소년기

학업 스트레스와 체력 소모가 높은 청소년을 위한 부문.
중·고등학생 집중력과 회복력을 함께 채우는 한 끼를 찾습니다.

학업 영양체력 회복스트레스 완화

— Stage 03

황금숲

Vital

생애주기 3단계 · 성인기

만성피로와 사회생활에 지친 직장인 및 현대인을 위한 부문.
항산화·항스트레스 기능과 실용성을 함께 갖춘 식단을 환영합니다.

직장인 식단항산화항스트레스

— Stage 04

실버숲

Serene

생애주기 4단계 · 노년기

신체기능 저하를 겪는 고령층을 위한 부문.
부드러운 식감과 충분한 단백질·식이섬유를 함께 갖춘 식단을 모집합니다.

고령 친화저작 보조근감소증 예방

Timeline

공모 일정

공모전 접수 → 1차 서류 심사 → 2차 조리 심사·시상식 순으로 진행됩니다.
본선 세부 일정·장소는 추후 안내 예정입니다.

—	일정	단계	내용
01	5.18(월) — 6.29(월) 17:00	공모전 접수	공식 누리집(www.foresthealingfood.kr)을 통한 온라인 접수. 1팀당 1편, 4부문 중 1개 선택. (우편·이메일 접수 불가)
02	7월 1~2주	1차 서류 심사	전문가 심사위원의 1차 서류 심사를 거쳐 부문별 본선 진출팀을 선정·발표합니다.(총 30팀, 예비팀 운영예정)
03	7월 3주(예정)	2차 조리 심사 · 시상식	현장 조리 심사(조리 60분 + 플레이팅·시식 준비 30분)와 최종 수상작 현장 발표. 자세한 2차 심사 세부 일정·장소는 추후 안내 예정.

Awards

시상 규모 & 부상

총 30팀, 1,800만원 규모
부문별 대상은 산림청장상, 최우수상은 진흥원장상으로 수여됩니다.

구분	주관	팀수	1팀당
대상 부문별 1팀, 총 4팀	산림청장상	4팀	100만원
최우수상 부문별 3팀, 총 12팀	진흥원장상	12팀	70만원
우수상 부문별 3~4팀, 총 14팀	진흥원장상	14팀	40만원

— Total Prize Pool 1,800만원

※ 부문별 대상 1팀(총 4팀)에게는 산림청장상이, 최우수상·우수상에는 한국산림복지진흥원장상이 수여됩니다. 시상 규모와 부상은 운영 사정에 따라 일부 조정될 수 있습니다.

Judging Criteria

심사 기준

전문가 그룹 7인과 품평단 20인이 함께 평가합니다. 심사 항목은 다음 네 가지를 중심으로 하며, 그 외 운영 세부사항은 본선 사전 안내문을 통해 별도 공지됩니다.

Ⅰ

주제적합성

생애주기 대상별 맞춤형 치유음식 의미 및 치유 목적 등에
부합하는 정도.

Ⅱ

창의성

임산물의 특색을 창의적으로 표현한 음식 및 조리 방식 등.

Ⅲ

완성도

대상별 적합한 임산물과 식재료의 조화로운 활용 및
산림치유음식의 외관과 맛 등.

Ⅳ

상품성

산림치유음식의 현장 활용 및 대중성과 상품화 가능성 등.

Eligibility

참가 자격 & 출품 사양

참가 자격— Eligibility

남녀노소 누구나 참가 가능
개인 또는 4인 이하의 팀으로 구성
1팀당 1개 부문 1개 작품에 한해 출품 (중복 참가 불가)
본선 진출 시 신분증·통장사본 등 추가 서류 제출 가능

제출 형식— Submission

레시피 설명: 레시피명·스토리·식재료명·용량·조리방법 포함
레시피 분량: 2인분 기준으로 제출
조리 사진: 최대 9장(완성컷 포함), JPG·PNG, 1920×1080 이상 권장 (AI 생성 이미지 사용 절대 불가)
조리 영상: 5분 이내, 500MB 이하, HD(1280×720) 이상 권장 — mp4·mov·avi·wmv 등

필수 조건— Requirements

한 개 이상의 임산물을 반드시 사용 (누리집 내 임산물 목록 참조)
사용된 임산물의 중량이 전체 재료 중량의 30% 이상
물·조미료·향신료 등은 전체 중량 산정에서 제외

레시피 유형— Recipe Type

① 치유가정식 — 단체급식·도시락 등의 식단
② 치유일품식 — 한 그릇으로 구성되는 단품 요리
③ 치유간식 — 디저트·핑거푸드 등 식사 외 보조 음식

Finals Rules

본선 운영 규정

서류 심사 통과 30팀이 현장 조리 심사로 본선을 치릅니다.
운영 세부 사항은 본선 사전 안내문을 통해 별도 공지됩니다.

— 01경연 시간

각 팀당 조리 60분 + 플레이팅·시식 준비 30분 이내에 완성. 본선 경연 당일 불참 시 탈락 처리되며,
사전 안내 불참 및 심사장 지각 등은 감점 사유가 될 수 있습니다.

— 02사전 조리 허용 범위

기본 식재료 손질 등의 전처리 과정에만 한하여 허용됩니다.
제출한 조리법에서 벗어나거나 가공된 재료를 사용할 경우 감점 요인이 됩니다.

— 03스토리텔링 · 심사 대응

경연장에서 심사위원 및 품평단의 요구에 따라 출전 요리의 치유 가치와 레시피에 대한 스토리텔링을 수행해야 합니다.

— 04기본 제공 집기 · 개인 준비물

주최 측 제공: 조리용 테이블, 전시 테이블, 공동 세정대, 기본 집기류
참가자 준비: 위생복·위생모 등 지정 복장, 주요 임산물·식재료·식기·연출 소품
개인위생 및 조리대 청결도는 심사에 반영
추가 준비사항은 추후 오리엔테이션을 통해 공지 예정

— 05완성품 제출

전시·완성품: 2인분 1세트를 각자 지참한 용기에 담아 제출
심사위원(전문가 그룹·품평단 약 30명) 평가용은 주최 측 제공 용기에 소분

— 06참가자 책임 · 규정 위반

접수자 구성 변동·대체 불가 (개인·팀 구성을 변경하거나 대체하여 참여할 수 없음)
심사 종료 후 작품 철거와 현장 정리·정돈 의무
심사 중 무단 이탈 및 타인의 도움을 받을 수 없음
심사 결과에 대한 이의 제기 불가
본 규정을 위반하거나 카피 레시피로 판명될 경우 실격 처리

IP & Usage Rights

레시피 지식재산권(IP) 및 사용권

공모전 참가자의 창작권을 존중하며,
수상작에 한하여 산림치유음식의 보급·확산을 위한 사용권을 주최 측이 보유합니다.

— 02사용권 범위 및 기간: 산림복지시설(숲체원 등) 내 급식 메뉴 도입·보급

임산물 및 산림치유음식을 활용한 프로그램

지역 상생 및 산림치유음식 활성화를 위한 사업 참여기관 교육 및 보급 등

산림치유음식 레시피북(E-BOOK·인쇄물) 제작·배포

산림청·진흥원 홍보 채널(SNS, 누리집, 보도자료 등) 게재

치유음식 관련 밀키트·PB 상품 개발을 위한 기초 자료 활용

산림복지 및 산림치유음식 활성화를 위한 기타 사항 등

사용 권한은 결과 발표일로부터 적용되며, 공익적 목적의 아카이브(활용, 누리집 게시 등)는 영구 유지될 수 있습니다.
— 03레시피의 변형 및 가공: 대량 급식 현장 적용이나 상품화 과정에서 전문가 자문을 거쳐 재료 비율·조리법 등 일부를 수정·보완할 수 있습니다.
이 과정에서 원작자의 의도가 훼손되지 않도록 노력합니다.
— 05제3자 제공 및 2차 저작물: 산림치유음식의 보급·확산을 위해 필요한 경우, 지자체·유관 공공기관·민간 등에 레시피를 무상으로 제공하여 교육 및 보급 목적으로 활용하게 할 수 있습니다.

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