산나물류 Mountain Greens

어수리

— 효능 · 효과

주요 효능

항염증
비만완화
골다공증 억제
피부미백
항산화
항우울
간건강개선
면역증진

— Description

상세 설명

깊은 산속에서 자라는 미나리과의 산나물인 어수리는 수라상에 올라가는 귀한 나물이어서 어수리라는 이름이 붙여졌다고 한다. 특유의 향과 산뜻한 맛의 어수리는 생잎을 고기를 먹을 때 쌈채소로 곁들여 먹거나 데쳐서 나물로 먹으며, 뿌리는 왕삼이라는 별칭을 가지고 있을 만큼 귀한 대접을 받는다.

※ 분류 체계는 산림자원법 시행령 제7조제1항 별표 「임산물 소득원의 지원 대상 품목」을 따릅니다.