2026 산림치유음식 공모전 접수 마감 D---
메뉴
← 임산물 DB 목록
약초류 Medicinal Herbs

참쑥

— 효능 · 효과

주요 효능

  • 항균
  • 항산화
  • 항암
  • 비만완화

— Description

상세 설명

쑥은 단군신화에도 등장했을 정도로 오랜기간 우리와 함께 해왔다. 과거에 극심한 기근을 겪을 때에도 사람들이 쑥을 먹으며 굶주림을 버텼다고 한다. 이처럼 쑥은 어디서든 잘 자라는데, 긴 겨울을 이겨내고 이른 봄에 수확한다. 이른 봄에 어린 쑥을 채취하는데, 잎은 연하며 향은 부드럽고 진하게 나는 것이 좋다.

※ 분류 체계는 산림자원법 시행령 제7조제1항 별표 「임산물 소득원의 지원 대상 품목」을 따릅니다.