수실류 Tree Fruits & Nuts

도토리

— 효능 · 효과

주요 효능

항산화
항균
피부재생
상처치유
항피부염
피부개선

— Description

상세 설명

도토리는 상수리나무 등 참나무류의 열매를 말하며, 참나무류는 목재생산과 더불어 전통식품(묵 등)을 만드는데 필요한 도토리를 생산하는 중요한 나무이다. 최근에는 도토리의 전분이 저칼로리 알카리성 웰빙식품의 원료로 알려져 묵뿐만 아니라 떡, 면류, 죽, 빵, 과자 등에 활용되고 있어 수요량은 해마다 늘어나고 있다. 또한, 국내산 도토리로 만든 제품은 고가임에도 불구하고 선호도가 높다.

※ 분류 체계는 산림자원법 시행령 제7조제1항 별표 「임산물 소득원의 지원 대상 품목」을 따릅니다.