산나물류 Mountain Greens

취나물

— 효능 · 효과

주요 효능

항산화
고혈압 억제
통풍억제
당분해 억제
미백효과
주름개선
뇌질환 개선
지질개선

— Description

상세 설명

취나물은 향긋한 향과 맛이 뛰어나 제철인 봄 뿐만 아니라 사계절 많이 찾게되는 나물이다. 취나물은 곰취, 참취, 수리취 등 취 종류의 나물을 모두 통합하여 부르는 명칭이다. 흔히 우리가 취나물로 알고 있는 것은 ‘참취’와 ‘곰취’이며, 향이 취나물 중에서도 뛰어나서 인기도 많다. 참취와 곰취는 잎을 주로 쌈으로 이용하는데, 특유의 향과 풍미가 있어 고급 산채로 각광받고 있으며, 장아찌, 무침, 튀김 등으로 만들어 먹기도 한다.

※ 분류 체계는 산림자원법 시행령 제7조제1항 별표 「임산물 소득원의 지원 대상 품목」을 따릅니다.