산나물류 Mountain Greens

참나물

— 효능 · 효과

주요 효능

항균
항산화
항대장암
항진균

— Description

상세 설명

향과 맛이 뛰어나 산나물을 대표하는 나물인 참나물은 영양 또한 풍부하여 ‘참나물’이라고 불린다. 상큼하면서도 향긋한 향기로 이른 봄철에 어린순을 채취하여 나물로 이용하는데 생체를 고추장에 찍어 먹거나 무침, 튀김 등으로 조리해 먹기도 하며 특히 줄기가 자주색인 참나물로 담근 김치는 봄철 별미로 알려져 있다.

※ 분류 체계는 산림자원법 시행령 제7조제1항 별표 「임산물 소득원의 지원 대상 품목」을 따릅니다.