원추리

백합과 알뿌리 식물인 원추리는 이른 봄에 자란다. 6~7월쯤에 원추리 꽃이 피는데, 이 꽃으로 김치를 담그기도 하고 차를 끓여 마시기도 한다. 원추리는 근심을 잊게 해주는 망우초 (忘憂草)라고도 불리는데, 이름처럼 신경을 안정시켜주는 효과가 있다고 알려져 있다. 동의보감에서는 원추리를 ‘성질이 서늘하고 맛은 달며 독이 없다. 소변이 붉으면서 잘 나오지 않는 것과 답답하고 열이 나는 데 주로 쓴다. 술로 인한 황달을 치료한다.’라고 말한다.