꿀밤 도토리 타르트

조리 방법

• 01
  말랑한 버터에 원당, 소금을
  넣고 스페츌러로 잘 섞은 후,
  가루 재료를 넣고 손바닥으로
  살살 잘 섞어 주세요.
• 02
  1단계에 계란을 넣고 반죽이
  한 덩어리가 되도록 잘 뭉쳐
  주세요
• 03
  2단계 반죽은 비닐봉지에 담아 냉장고에 넣어 휴지시켜 주세요
• 04
  밤, 대추, 피칸, 호두는 적당한
  크기로 잘라 볼에 담은 후, 원당,
  꿀 버터, 생크림을 넣고 함께 잘
  섞어 주세요.
• 05
  냉장고에서 꺼낸 반죽은 탁구공 크기(30~35g)로 나누어 주세요
• 06
  분할한 반죽은 얇게 밀어
  타르트에 맞게 성형해 주세요.
• 07
  성형한 타르트 틀에 필링을
  70 ~ 80% 채워주세요.
• 08
  180도로 예열한 오븐에
  18 ~ 20분 구워주세요.
• 09
  구운 타르트는 식혀서 분리시켜 주면, 꿀밤 도토리 타르트 완성.