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디저트 도토리표 한입피자

도토리표 한입피자

음식 설명

도토리와 표고버섯을 이용해 먹기편한 한입크기로 만든 피자로 도토리 특유의 쌉싸래함과
향긋한 표고버섯 그리고 새콤한 토마토가 어우러져 맛있고 건강한 디저트입니다.

출처

진흥원장상 · 2020년
조신현
2인 기준 레시피 조리 시간 : 25분

주재료

도토리가루 50g, 올리브 4개,밀가루 25g, 표고버섯 약간, 방울토마토 3개 ···· 0g

조리 방법

  • 01
    방울토마토와 바질잎은 깨끗이
    씻어 준비해주세요.
  • 02
    방울토마토와 올리브는 슬라
    이스 해주세요.
  • 03
    표고버섯은 기름에 볶아주세요.
    (소금 살짝 넣기)
  • 04
    물을 넣고 묽게 반죽을 만들어
    주세요
  • 05
    팬에 반죽을 부쳐주세요
  • 06
    한쪽 면이 익으면 뒤집어 주세요
  • 07
    불을 끄고 토마토 페이스트를
    올려준 후, 모짜렐라 치즈를
    올려줍니다
  • 08
    토핑을 올려주고, 한번 더 모짜
    렐라 치즈를 올려줍니다.
  • 09
    뚜껑을 덮고 약불로 3분간 익혀
    주면 도토리표 한입 피자 완성

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