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디저트 밤호두 곶감 멘보샤

밤호두 곶감 멘보샤

음식 설명

아이들이 곶감을 자주 먹지 않아서 생각해 봤습니다.
속 재료를 잼처럼 발라서 먹어도 맛있고 멘보샤처럼 튀겨먹어도 맛있습니다.

출처

진흥원장상 · 2020년
김효재
2인 기준 레시피 조리 시간 : 30분

주재료

곶감 1개, 밤 3알, 호두 한 줌, 식빵 2개, 사과1/4 ···· 0g

조리 방법

  • 01
    재료 준비 후 다져주세요.
  • 02
    버터, 사과, 밤, 곶감, 설탕, 계피가루, 호두를
    넣고 볶아주세요.
  • 03
    튀김 옷을 입혀주세요.
  • 04
    높은 온도에서 튀겨주세요.
  • 05
    한입 크기로 먹기 좋게 자른 멘보샤 완성
30인 기준 레시피

조리 방법

100인 기준 레시피

조리 방법

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