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디저트 대추 힘내 바!
대추 힘내 바!
음식 설명
대추에는 체내에 독성을 제거하고 몸을 따뜻하게 유지 해주며 불면증과 암 예방에
탁월합니다. 이렇듯 대추 힘내 바는 맛도 건강도 챙길 수 있는 만능 간식입니다.
탁월합니다. 이렇듯 대추 힘내 바는 맛도 건강도 챙길 수 있는 만능 간식입니다.
출처
진흥원장상 · 2020년
기승연, 이상은
기승연, 이상은
주재료
대추 90g , 설탕 15g, 그래놀라 185g, 올리고당 90g ····
0g
조리 방법
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01깨끗이 씻은 대추(마른 대추)를
준비하고, 대추씨를 분리해 주
세요 -
02손질한 대추를 채 썰어 주세요
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03그래놀라와 채 썬 대추를 섞어 주세요.
-
04프라이팬에 설탕과 올리고당을
넣고 불을 강불에 놓아주세요. -
05설탕과 올리고당이 녹아 끓어
오르면 프라이팬을 흔들어 섞어
준 후 불을 약불로 줄여주세요. -
06프라이팬에 3번 내용물 넣고 완
전히 섞은 후 불을 꺼주세요. -
07네모난 틀 안에 섞어준 내용물
들을 넣어주세요. -
08내용물을 틀에 맞게 꾹꾹 눌러
모양을 잡아주고 냉동실에 60분
식혀주세요. -
09식힌 내용물을 틀에 빼서 원하는
크기와 모양으로 잘라주면 대추
힘내 바!가 완성
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