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간편식/도시락 영양 임산물 떡꼬치

영양 임산물 떡꼬치

음식 설명

언제 어디서나 남녀노소가 간식 혹은 한끼 식사 대용으로 즐길 수 있는
영양만점 임산물 떡꼬치 요리입니다

출처

진흥원장상 · 2020년
임광제
2인 기준 레시피 조리 시간 : 40분

주재료

더덕 ···· 50g
도라지 ···· 50g
표고버섯 ···· 50g
은행 ···· 10g
···· 50g

조리 방법

  • 01
    발아 가래떡, 표고버섯, 도라지,
    더덕, 은행, 밤 등을 준비해주세요.
  • 02
    발아 가래떡을 꼬치에 꽂아
    준비해 주세요.
  • 03
    각종 임산물과 채소도 꼬치에
    꽂아 준비해 주세요.
  • 04
    발아 고추장, 조청, 간장, 쪽파
    를 비롯한 기타 재료로 소스를 준비해 주세요.
  • 05
    소스를 여러 차례 발라서 그릴에 구워주세요.
  • 06
    잘 구워진 꼬치 위에 재피 가루
    와 견과 가루를 뿌려 마무리해 주세요.
  • 07
    맛있는 꼬치 요리 완성.
30인 기준 레시피

조리 방법

100인 기준 레시피

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