표고불고기 퀘사디아 곶감사워크림소스

조리 방법

• 01
  표고버섯 3개와 양파 반 개, 파프리카 반 개를 채 썰어주세요
• 02
  소고기 200g에 소금, 후추 한 꼬집과 마늘 1T를 넣고 버무려 주세요.
• 03
  밑간한 소고기에 진간장 2T, 굴소스 1T, 올리고당 1T를 넣어주세요
• 04
  요거트 5T, 크림치즈 3T, 레몬즙 1T, 견과류 10g, 곶감 한 개를 잘게 다져 소스를 만들어 주세요
• 05
  통밀 또띠아 2장을 기름 없는 팬에 구워주세요
• 06
  기름 두른 팬에 썰어 놓은 채소와 소금, 후추를 넣고 볶아주세요
• 07
  재워 놓은 고기를 완전히 익혀 주세요.
• 08
  또띠아에 재료를 기호에 맞게
  넣고 치즈를 얹어 반으로 접어 주면 완성.
• 09
  완성된 퀘사디아를 곶감 샤워크림소스와 함께 즐겨주세요.